Pra não esquecer: Torta Alemã de morango

 Tem vezes que a gente sem qrer reinventa uma receita e depois acaba esquecendo, então pra não esquecer essa vou deixar registrado aqui. Parece trabalhosa, mas não é!

Ingredientes

Doce de morango
3 caixinhas de morango
1 xic de açucar

Ganache
1 tablete de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Creme
6 col de sopa de maisena
3 xic (cha) de leite
1/2 xic (cha) de açucar
80 g de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro

Montagem
400 g de biscoito maisena
leite e gotas de baunilha o quanto baste (mais ou menos 2 xic (cha) de leite)

Preparo

Para o doce lave e pique os morangos e leve para cozinhar com o açucar até amolecer os morangos, reserve
Em outra panela misture a maisena, o açucar e o leite e cozinhe mexendo sempre em fogo baixo, reserve o creme até amornar.
Leve o creme de leite ao fogo brando, em uma panela que não seja de aluminio, sem deixar ferver, coloque o chocolate picado miudo e mexa até derreter todo o chocolate, reserve.
Bata na batedeira o creme reservado com a manteiga e o creme de leite até homogeinizar, acresecente o doce de morango e bata mais um pouco.

Montagem

Misture leite com um algumas gotas de baunilha em uma vasilha pequena, vá mergulhando os biscoitos conforme fizer a montagem. Coloque mais leite e baunilha se precisar.
Forre o fundo de um pirex com os biscoitos molhados, coloque uma camada de creme de morango. Intercale os biscoitos molhados e creme, até terminar com o creme.
Cubra com o ganache e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Faculdade, topa dnovo?

Finalmente saiu o resultado do SiSU, lá vamos nós pra faculdade dnovo...
Ainda bem que depois de toda novela do ENEM tb terminou bem!

Começando

Esse é meu caderninho de anotações online, pode espiar e anotar a vontade
A intensão é guardar oq acho de interessante por aí e dividir com quem se interessar.

Vamos ver quantas folhas vai ter esse bloquinho...